24 члена профсоюза познакомилась с технологической картой блюда, наблюдали за процессом приготовления, затем каждый участник приступил к созданию самостоятельного шедевра.
Мастер-класс завершился коллективным обедом с дегустацией блюда, приготовленного опытным поваром Анастасией Назарчук: в этот раз стол украсили свежеприготовленные мясные рулеты и гарнир из овощей под соусом бешамель.
Информация о дальнейших занятиях в следующем году будет размещаться в каналах ППО и доводиться до председателей структурных профсоюзных организаций.
Больше фото в альбоме: Куриные рулеты «Кордон Блю» (Le Cordon Bleu) МК 11 и 18.12.2022